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收录时间:2024-04-29 15:10:06      热度:3740℃
红烧鱼块的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鱼块 500g
辅料

美食特点

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤:1
    1
    超市买回净鱼块清水洗去血沫,撒上一薄层盐,加入适量料酒(没有料酒就倒了点气泡酒代替)腌制10分钟,葱和姜切长条备用
  • 红烧鱼块的做法步骤:2
    2
    加入姜丝,老抽生抽料酒按量加入,慢慢翻动鱼块,烧至料汁收干,倒入葱花、醋翻炒一下,再次收汁即可起锅啦

制作小窍门

酒类其实只要有酒精的都可以啤酒红酒气泡酒都可以尝试一下呀
本次制作《红烧鱼块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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