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收录时间:2021-11-18 01:37:14      热度:9913℃
肉松面包卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉松面包卷的做法步骤

  • 肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    后油法揉至面拉出筋膜,进行发酵。发酵好的面团排气,分割成若干小面团,静置15分钟。
  • 肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    将面团按扁,擀成椭圆形。
  • 肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    撒上肉松,自上而下卷起来。
  • 肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    成橄榄状,收口向下。
  • 肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    摆放整齐,放入烤盘。
  • 肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    温暖潮湿处继续二次发酵。发酵好后在面包表面刷一层蛋液。撒少许白芝麻。
  • 肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    烤箱180度,20-25分钟。表面金黄即可。
  • 肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    出炉了,享用吧。
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