菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松面包卷

肉松面包卷

收录时间：2021-11-18 01:37:14 热度：9927℃

肉松面包卷的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 140克
水 75克

辅料

细砂糖 20克
黄油 15克
鸡蛋液 10克
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1小勺

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

肉松面包卷的做法步骤

1
后油法揉至面拉出筋膜，进行发酵。发酵好的面团排气，分割成若干小面团，静置15分钟。
2
将面团按扁，擀成椭圆形。
3
撒上肉松，自上而下卷起来。
4
成橄榄状，收口向下。
5
摆放整齐，放入烤盘。
6
温暖潮湿处继续二次发酵。发酵好后在面包表面刷一层蛋液。撒少许白芝麻。
7
烤箱180度，20-25分钟。表面金黄即可。
8
出炉了，享用吧。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

咖喱菜泡酱腌菜感恩节大雪自制酱料大寒果酱鄂菜澳门美食台湾小吃西班牙菜贫血饺子小寒潮汕菜海鲜壮阳泰国菜