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收录时间:2022-12-08 07:14:42      热度:2555℃
蚝油西兰花的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 头抽 适量
  • 纯净水 适量
  • 食用油 适量

美食特点

蚝油西兰花的做法步骤

  • 蚝油西兰花的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 蚝油西兰花的做法步骤:2
    2
    先调汁 用小碗倒入蚝油
  • 蚝油西兰花的做法步骤:3
    3
    头抽色泽于老抽与生抽之间
  • 蚝油西兰花的做法步骤:4
    4
    加入头抽
  • 蚝油西兰花的做法步骤:5
    5
    倒入一比一的纯净水,放入米椒,搅拌匀备用
  • 蚝油西兰花的做法步骤:6
    6
    起锅倒入纯净水煮沸,
  • 蚝油西兰花的做法步骤:7
    7
    大火,放入西兰花,焯变深色,滤水,装入碗中备用
  • 蚝油西兰花的做法步骤:8
    8
    小火,锅里放入少许油(控油,也可不放)
  • 蚝油西兰花的做法步骤:9
    9
    倒入第五步调好的汁
  • 蚝油西兰花的做法步骤:10
    10
    倒入焯好的西兰花,翻拌匀即可
  • 蚝油西兰花的做法步骤:11
    11
    为点缀拍照好看,放了点米椒,不放的话,就是纯味的清爽菜。
本次制作《蚝油西兰花》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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