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收录时间:2021-11-21 21:44:42      热度:8228℃
蛋挞的做法

  1张图片

小甜品

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量

美食特点

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤:1
    1
    黄油软化,筛入低筋面粉,加入30毫升牛奶
  • 蛋挞的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏20分钟
  • 蛋挞的做法步骤:3
    3
    牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化,加入一个蛋黄搅拌均匀
  • 蛋挞的做法步骤:4
    4
    用网筛过滤两遍
  • 蛋挞的做法步骤:5
    5
    取一 小块面团,擀成面皮,放入蛋挞模具中
  • 蛋挞的做法步骤:6
    6
    倒入挞液,8分满
  • 蛋挞的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度烤20分钟
  • 蛋挞的做法步骤:8
    8
    美美的享用吧!
本次制作《蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   下午茶  

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