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教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖，一锅排骨炖土豆，盖上一层花卷，那叫一个香。 ”
食材明细
美食特点
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖的做法步骤
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3
捞出控净水分，大葱洗净切段，姜去皮洗净切片，备齐各种调料
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8
土豆去皮洗净切滚刀块，倒入排骨锅中，大火烧开，小火炖
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10
取出花卷，加入盐、酱油调味，香葱、蒜去皮洗净切碎撒在锅中拌匀
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制作小窍门
1、最后撒的香葱、大蒜碎非常提味，不可省略。
2、花卷的底部浸透了排骨的香味。
本次制作《教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖》所使用的厨具：砂锅
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