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收录时间:2021-11-21 21:43:56      热度:6134℃
芥末三丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 芥末油 3克

美食特点

芥末三丝的做法步骤

  • 芥末三丝的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打散
  • 芥末三丝的做法步骤:2
    2
    倒入不粘锅中摊成薄薄的蛋皮
  • 芥末三丝的做法步骤:3
    3
    粉丝一把用水煮透,蛋皮切丝、黄瓜切丝
  • 芥末三丝的做法步骤:4
    4
    放入芥末油、鸡精、醋适量、盐、香油拌匀即可

制作小窍门

蛋液里可以放入少量湿淀粉,这样可以增加蛋皮的韧性,喜欢芥末味的可以适量增加点芥末油
本次制作《芥末三丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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