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尖椒大肠
尖椒大肠
淼丶灬尐雨
收录时间:2022-11-23 02:55:05 热度:9697℃
1张图片
食材明细
主料
大肠
3根
尖椒
3根
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
少许
干辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒大肠的做法步骤
1
将大肠和尖椒洗净????(大肠可以买熟食店鲁好的或者自己买生的回家鲁。我们的大肠是买生的自己回来鲁的,因为我们这没有卖鲁好的大肠????)
2
将洗好的大肠和尖椒切成菱形块????
3
准备油锅开火,将干辣椒????️放入锅内炒香颜色稍变黑色????
4
将切好的大肠和尖椒放入炒好的干辣椒????️油里翻炒几下????
5
放入适量老抽,(老抽是用来上色的,不要放多,放多会变苦。)继续翻炒????
6
加入适量蚝油,(不要放多,蚝油是用来提鲜的)再加入少许盐,继续翻炒。????
7
美味的尖椒大肠出锅啦????????
本次制作《尖椒大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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