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收录时间:2023-12-15 07:08:19      热度:8088℃
香炒逛鱼的做法

  6张图片

食材明细

主料
  • 逛鱼 适量
辅料
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 冰糖老抽 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 红辣椒 适量
  • 花椒粒 适量
  • 食盐 适量
  • 大葱段 适量
  • 蒜片 适量

美食特点

香炒逛鱼的做法步骤

  • 香炒逛鱼的做法步骤:1
    1
    逛鱼切段
  • 香炒逛鱼的做法步骤:2
    2
    加入各种辅料 手抓入味儿
  • 香炒逛鱼的做法步骤:3
    3
    加入味极鲜和冰糖老抽 腌制十五分钟 至入味上色
  • 香炒逛鱼的做法步骤:4
    4
    葱蒜 红辣椒切段
  • 香炒逛鱼的做法步骤:5
    5
    热锅凉油 爆香辣椒和花椒 随后放入葱蒜继续爆香
  • 香炒逛鱼的做法步骤:6
    6
    放入逛鱼段 翻炒防粘锅 如果感觉太干 可稍微加点开水 注意别加多 可每次稍加 多加几次 总之 不要糊锅 也不可汤汁过多影响口感
  • 香炒逛鱼的做法步骤:7
    7
    临出锅时可加入香菜点缀美观
  • 香炒逛鱼的做法步骤:8
    8
    出锅喽
  • 香炒逛鱼的做法步骤:9
    9
    卖相还不错哦
本次制作《香炒逛鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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