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收录时间:2021-11-21 21:40:54      热度:2533℃
酱焖大鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱焖大鱼头的做法步骤

  • 酱焖大鱼头的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:2
    2
    鱼头洗净,沾干面粉,放油锅煎。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:3
    3
    煎到鱼头两面金黄色捞出。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:4
    4
    切好葱姜蒜备用。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:5
    5
    烧热油,炸香大料瓣,放葱姜蒜干辣椒炝锅。放甜面酱炒香,放料酒,酱油,醋,白糖,盐炒匀。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:6
    6
    加水,加入碾碎的酱豆腐,放鱼头焖制。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:7
    7
    将鱼头焖制熟透,入味,收浓汤汁即可。
  • 酱焖大鱼头的做法步骤:8
    8
    酱焖大鱼头。
本次制作《酱焖大鱼头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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