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收录时间:2022-11-11 18:18:21      热度:4649℃
腊肠炒荷兰豆的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆择洗干净
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    锅里加水,加点盐,滴几滴油,水开后下荷兰豆汆烫一下,焯过的荷兰豆过凉水备用
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    广味腊肠两根
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    切片备用
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    锅里注油,油不用多,下腊肠
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    煸炒至肥肉部分透明
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    下葱姜、胡萝卜,翻炒几下
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    下荷兰豆
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:9
    9
    大火快炒
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:10
    10
    加盐调味出锅
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:11
    11
    成品

制作小窍门

焯荷兰豆时加点盐和油,焯后过冷水,可以保持荷兰豆颜色翠绿,口感清脆
本次制作《腊肠炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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