2张图片
“
面花样吃,第99种挂面吃法——虾仁挂面丸子。采用的食材非常简单,就是普通的挂面、南极磷虾肉,再加点生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鲜甜美味。
挂面怎么吃:汤面or炒面?加肉炒、加肉煮汤面,加青菜煮,还是拌面,酱面,NO、NO、NO,挂面有99种吃,今天介绍就最后一种。 ”
食材明细
美食特点
挂面虾仁丸子的做法步骤
-
-
2
南极磷虾肉室温内解冻,放盐、油、生抽、姜粉、胡椒粉拌均腌制5分钟;
-
-
-
5
腌制好的虾肉、剪断的挂面、生粉、香葱、盐、油拌均;
-
-
-
-
制作小窍门
1.挂面不要煮太熟,容易黏成一团;
2.虾肉要解冻,腌制才入味;
本次制作《挂面虾仁丸子》所使用的厨具:煮锅