手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪
收录时间:2024-05-31 05:56:27      热度:7560℃
在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法

  3张图片

一杯咖啡,一本书,一份自己做的点心,在有阳光的下午慢慢品尝,晒晒太阳,也很是惬意
对~~~~~~~这种就是我想要的生活

食材明细

主料
辅料

美食特点

在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤

  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:1
    1
    提前把材料准备好备用
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:2
    2
    模具洗干净后,在表层涂上一层黄油备用
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:3
    3
    蛋白加入白砂糖,蜂蜜,用手动打蛋器搅拌到糖融化,蛋白断掉黏性即可
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:4
    4
    把低筋面粉和杏仁粉过筛加入蛋白液里拌均匀,备用
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:5
    5
    黄油小火加热至慢慢溶化
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:6
    6
    完全溶化好的黄油,调至中火加热,慢慢熬至焦糖色,即可
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:7
    7
    把煮好的黄油水用过滤布,过滤气泡和杂质
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:8
    8
    将黄油水放凉至40度左右备用。然后慢慢加入面糊里,彻底拌匀,成光滑的面糊
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:9
    9
    把面糊装进裱花袋
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:10
    10
    挤入模具8分满即可。全部挤完后,轻震模具几下,使空气排出
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:11
    11
    烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。金黄色即可,出炉
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:12
    12
    出炉后再配上一杯咖啡,下午茶就搞定啦
  • 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏
本次制作《在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条