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“
一杯咖啡,一本书,一份自己做的点心,在有阳光的下午慢慢品尝,晒晒太阳,也很是惬意
对~~~~~~~这种就是我想要的生活 ”
食材明细
美食特点
在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪的做法步骤
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3
蛋白加入白砂糖,蜂蜜,用手动打蛋器搅拌到糖融化,蛋白断掉黏性即可
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6
完全溶化好的黄油,调至中火加热,慢慢熬至焦糖色,即可
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8
将黄油水放凉至40度左右备用。然后慢慢加入面糊里,彻底拌匀,成光滑的面糊
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10
挤入模具8分满即可。全部挤完后,轻震模具几下,使空气排出
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11
烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。金黄色即可,出炉
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本次制作《在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪》所使用的厨具:电烤箱