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牛肉炒菜花

在厨房玩面

收录时间：2021-11-21 21:40:12 热度：1320℃

牛肉炒菜花的做法

2张图片

食材明细

主料

菜花一个
牛肉四两
米椒适量
葱适量
姜适量
青辣椒 适量
西红柿 一个
蒜苗三根
红辣椒 适量

辅料

生抽适量
老抽少量
盐 6克
十三香 5克
鸡精适量
胡麻油 1汤勺
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒菜花的做法步骤

1
蒜苗，葱，姜，米椒，菜花，青红辣椒，西红柿，牛肉，洗干净切好！菜花焯一下水
2
锅里面倒油烧热，放入姜丝炝锅后，放入牛肉，炒至没有水分时，加葱，少量的盐，十三香，生抽，老抽，鸡精，味精，翻炒牛肉入味即可出锅
3
牛肉盛出后，锅里面从新倒油，放入葱，姜，菜花，西红柿，牛肉，加生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒
4
翻炒大概一分钟左右，加青红椒，蒜苗，鸡精，味精
5
翻炒均匀即可出锅啦
6
今天没防住把一些照片删除了，所以没有相片啦????成品图也剩这一张啦

本次制作《牛肉炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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