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收录时间:2023-01-07 07:34:48      热度:4893℃
啤酒烧鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

啤酒烧鸭的做法步骤

  • 啤酒烧鸭的做法步骤:1
    1
    鸭子先初步清洗一下
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:2
    2
    斩块
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:4
    4
    准备好配料
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:5
    5
    加两片生姜料酒
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:6
    6
    煮3分钟左右,捞起立即用冷水清洗干净
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:7
    7
    锅里到油
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:8
    8
    到入鸭子翻炒,逼出油来
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:9
    9
    把鸭子肉往两边弄,中间空出来,加配料炒香
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:10
    10
    加酱油
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:11
    11
    加啤酒,中火烧30小时左右
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:12
    12
    烧到汤汁浓时加盐大蒜味精
  • 啤酒烧鸭的做法步骤:13
    13
    成品
本次制作《啤酒烧鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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