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收录时间:2023-03-29 04:27:38      热度:2821℃
王氏酱牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

王氏酱牛肉的做法步骤

  • 王氏酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子开袋清洗。
  • 王氏酱牛肉的做法步骤:2
    2
    开水焯出血末。
  • 王氏酱牛肉的做法步骤:3
    3
    放入所有调料,将牛腱子放入。
  • 王氏酱牛肉的做法步骤:4
    4
    酱煮2小时,放在汤里浸泡,时间随意。
  • 王氏酱牛肉的做法步骤:5
    5
    捞出晾凉。
  • 王氏酱牛肉的做法步骤:6
    6
    切片上桌。

制作小窍门

牛肉不能煮太烂,否则切片不成型。
浸泡时间可以适当延长,根据个人口味确定。
本次制作《王氏酱牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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