菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常回锅肉

家常回锅肉

滺滺潇湘∮

收录时间：2022-09-12 16:40:05 热度：5775℃

家常回锅肉的做法

2张图片

“ 回锅肉，五花肉的香味配上豆豉的豉香绵长，真是回味无穷，超级下饭！ ”

食材明细

主料

五花肉 1块
豆豉 4勺
青椒 2个
蒜苗 1把

辅料

白酒 2勺

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

家常回锅肉的做法步骤

1
五花肉凉水下锅，煮开
2
放入盘里晾凉，这个时候的肉基本是7分熟
3
五花肉切2.5毫米左右厚的片
4
买的红油郫县豆瓣，味道还不错
5
锅里放油，下入红油郸县豆瓣
6
炒出油，下入五花肉
7
多炒一会，把五花肉的油煸炒出来才好吃，放入青椒，蒜苗，翻炒，贴着锅边倒入少量白酒，家里没有白酒了放的啤酒，味道也不错，出锅前尝尝味道，少放一点点盐，因为豆瓣里面有盐
8
少放一点味素，根据自己喜好，我没有放，当当当当，出锅????

本次制作《家常回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

素食批萨东北小吃法国菜常见菜式护肝明目健康食谱湘菜大雪春节夏季食谱安胎懒人食谱派塔春季食谱甜品冬至解酒