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收录时间:2021-11-18 01:36:35      热度:3537℃
【浙菜】炒长豆角锉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 长豆角 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料

美食特点

【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤

  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:1
    1
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:2
    2
    把长豆角锉成小粒。
  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:3
    3
    锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炒香。
  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:4
    4
    放入豆角锉炒。
  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:5
    5
    然后加入盐炒,再放点糖再炒。
  • 【浙菜】炒长豆角锉的做法步骤:6
    6
    炒干了可以少加点水再炒熟,最后放入味精、香油拌匀出锅。

制作小窍门

炒时要先放盐,这样才入味。
炒干时要少放点开水,不能一下子加很多水。
菜谱标签: 素菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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