4张图片
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简单松软香甜可口的马德林蛋糕是小朋友的最爱，加了一点可可粉，有了巧克力的味道，出炉小朋友就急不可耐，还是抢着拍了这几张成品图呢！ ”
食材明细
美食特点
玛德琳蛋糕的做法步骤
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2
蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、色拉油、10g白糖搅拌均匀
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5
分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
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6
将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，表面撒些可可粉
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制作小窍门
1、新鲜鸡蛋更好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
本次制作《玛德琳蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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