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收录时间:2024-04-14 08:30:43      热度:1222℃
营养三丝汤的做法

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红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。青瓜含有重要的矿物质和多种的维他命,有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少量
配料
  • 食盐 5克
  • 鸡粉 3克
  • 香麻油 适量

美食特点

营养三丝汤的做法步骤

  • 营养三丝汤的做法步骤:1
    1
    将青瓜洗干净,但不需要削皮,红萝卜削皮洗干净;
  • 营养三丝汤的做法步骤:2
    2
    先将锅烧水,然后将三种主材切成丝,不要切太细;
  • 营养三丝汤的做法步骤:3
    3
    待锅中水烧开后,放入火腿丝煮一分钟在放入红萝卜丝煮大约三分钟,随即调味,最后将青瓜丝和葱花或者香菜放入,滴入香麻油即可。

制作小窍门

最后才放青瓜丝是因为青瓜丝布适宜煮太久,放入即可吃起来才脆。调料还可加入味精和鲜蚝油,这就根据个人口味添减。谢谢!
菜谱标签: 汤类   满汉全席  

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