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在大多人的印象中,蛋糕就应该是甜甜的。但是甜的吃多了,难免会腻,而且很多人也会觉得热量高。所以这次做了这样一款咸口的、迷你的小丸子蛋糕。
用了学厨的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一个个圆滚滚的,蛋糕里面加入了香肠丁,配上沙拉酱和番茄酱,海苔,味道很好。
这种小丸子蛋糕,小孩子可以一手一个,吃起来方便。
咸口的蛋糕味道也很好喔~ ”
食材明细
美食特点
一口一个香肠小丸子的做法步骤
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首先,预热烤箱,160度。将鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发,打发至蛋糊低落的花纹不会立马消失,如图。
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6
将面粉分两次过筛到打发好的蛋糊里,用刮刀上下翻拌均匀,然后加入油和水,上下翻拌均匀。
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9
将模具放入预热好的烤箱中层,150度,15分钟。
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本次制作《一口一个香肠小丸子》所使用的厨具:电烤箱、炒锅