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南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾肉具有高蛋白低脂肪的特点,其中含蛋白质约为17.56%,且含有人体所需的8种必需氨基酸。肉质鲜甜,口感清脆,纯净健康。用南极磷是做了这道沙拉,营养又美味~小妞吃了大半盘。 ”
食材明细
美食特点
南极磷虾沙拉的做法步骤
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放入西葫芦块煮1分钟左右,至表皮变绿色,捞出沥干水分。
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放入南极磷虾,加放现磨黑胡椒粉,表面放腰果即可。
制作小窍门
西葫芦富含维生素,能够增强人体免疫力,并且可以促进人体内胰岛素的分泌,有效防治糖尿病,预防肝肾病变。
腰果也可以用油小火炸制。
本次制作《南极磷虾沙拉》所使用的厨具:汤锅