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牛肉炒粉丝是一日三餐都可以吃,荤素搭配营养均衡,颜色多彩,视觉与味觉都能达到效果牛肉炒粉丝。
学生时代最喜欢吃炒粉丝,偶尔有钱奢侈一下,才加牛肉,满满的青春回忆。牛肉炒粉丝,是一道一日三餐,不,是一日四餐五餐都能吃,且点外卖随时现炒的一道菜。早餐(早茶)、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能见到的身影。非常受欢迎。 ”
食材明细
美食特点
牛肉炒粉丝的做法步骤
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牛肉洗净,切片,放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制;
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加入粉丝继续炒至八成熟;PS:要粉丝在上面,这样就不粘锅。
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把炒的牛肉加入;PS:用筷子快速翻炒,这样粉丝不会断。
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制作小窍门
1.牛肉要腌制才入味;
2.炒粉丝的时候要注意火候,用筷子不断翻炒,才不粘锅;
本次制作《牛肉炒粉丝》所使用的厨具:炒锅