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原味曲奇

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收录时间：2024-05-26 11:04:24 热度：8519℃

原味曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 80克
低筋粉 120ml
糖粉 40克

辅料

淡奶油 50ml

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

原味曲奇的做法步骤

1
准备好所有原料，黄油提前常温软化（千万不要融化）
2
黄油软化后放入糖霜，并用刮刀稍微搅拌一下，防止溅粉
3
将黄油搅打至发白，大约五分钟左右
4
加入淡奶油
5
加入低粉搅拌
6
搅拌均匀后装入裱花枪，烤箱上下180度预热五分钟
7
均匀挤在烤盘内即可，烤箱上下180度烤20分钟即可

制作小窍门

1、烤箱温度可以根据自己家烤箱的脾气定。
2、由于家里有小朋友，糖粉加的不多，喜欢甜的朋友可以多加些。
3、没有裱花枪用裱花袋一样的，个人觉得用裱花袋更好些。

本次制作《原味曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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