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蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-21 21:35:31 热度：2011℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 110克
鸡蛋半个
黄油 30克
糖粉 30克
蔓越莓干 30克

辅料

牛奶 5ml

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
把黄油软化了，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发的，
2
加入1大勺鸡蛋液之后搅拌均匀
3
倒入事先准备好的蔓越莓干
4
倒入准备好的低筋面粉，搅拌均匀，糅合成一个面团，放入冰箱里面，把它冻硬。
5
时间一到，就把这个冻硬的长方体面团用刀切成面片，放入烤盘。烤箱先预热，五分钟左右！然后再上下火，165度，约20分钟，烤到表面金黄色就可以了。

制作小窍门

这是一款懒人蔓越莓，饼干的制作方法很简单的，鸡蛋的用量很少，黄油也不需要打发，成功率很高。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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