菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 广东肠粉

广东肠粉

收录时间：2022-12-02 21:17:49 热度：3811℃

广东肠粉的做法

2张图片

“ 广东人早餐喜欢吃肠粉，咱家也不例外，制作非常简单方便！ ”

食材明细

主料

大米 100克
瘦肉 30克
鸡蛋 1个
生菜 20克

辅料

盐适量
花生油 适量
清水 200克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

广东肠粉的做法步骤

1
大米洗净泡软
2
将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
3
瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
4
锅中水烧开，盘上刷一层花生油
5
倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
6
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！

制作小窍门

看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了。

本次制作《广东肠粉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃粤菜夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

婚宴补血浙菜立春提高免疫力立夏鸡尾酒私房菜农家菜重庆菜幼儿养发节日习俗止血调理产后调理二人世界护肝婴儿