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收录时间:2024-05-31 16:25:10      热度:3964℃
酸笋炒大肠的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸笋 适量
  • 指天椒 1个
  • 青尖椒 3个
  • 卤水汁 一碗
  • 酱油 一碗
  • 少许

美食特点

酸笋炒大肠的做法步骤

  • 酸笋炒大肠的做法步骤:1
    1
    首先用盐把大肠反复洗几遍,洗干净即可!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:2
    2
    卤水汁,酱油,水,按1:1:3放锅里,加入猪大肠大火煮开,转小火煮20分钟后捞起放凉!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:3
    3
    把辣椒,酸笋,大肠切好!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:4
    4
    先把辣椒用油盐爆香!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:5
    5
    加入酸笋炒干水分!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:6
    6
    最后加入大肠翻炒几下即可!
  • 酸笋炒大肠的做法步骤:7
    7
    起锅装盘!
本次制作《酸笋炒大肠》所使用的厨具:砂锅、不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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