“ 常言道冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，萝卜在冬天摇身一变成人参，冬季上市的萝卜白白胖胖嘎嘣脆，口感好还有很好的药用价值，牛肉和白萝卜的经典组合更体现了互补的食疗价值。 ”

主料

• 牛肉 400g
• 白萝卜 1个

辅料

• 葱 1颗
• 姜 1块
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 丁香 2个
• 干辣椒 5个
• 一品鲜酱油 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 冰糖 3块
• 花椒 适量