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收录时间:2024-02-11 21:20:16      热度:8876℃
奶白鲫鱼汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

奶白鲫鱼汤的做法步骤

  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    备好图中材料
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    鱼洗净,切刀~蘑菇切片,芹菜切丁备用
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅内下油,油热后,放入鱼(油不要放多,这样汤油少,口感比较清爽)
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    煎质两面金黄(原谅我的煎鱼技术,哈哈)
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    倒入开水,注意,一定是开水,开水是煮奶白汤的关键,而且全程大火
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    大火煮10分钟,这时汤已经程白色
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    最后加入蘑菇,大火煮5分钟,放入芹菜,盐调味,即可出锅
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 奶白鲫鱼汤的做法步骤:11
    11
    成品图

制作小窍门

蘑菇可根据自己喜欢的材料添加和更改~
本次制作《奶白鲫鱼汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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