菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

收录时间：2024-04-14 19:09:48 热度：3207℃

肉末蒸蛋的做法

3张图片

“ 很嫩滑，特别好吃！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
瘦肉 20克

辅料

葱 1根
食盐 1汤匙
蚝油适量
酱油适量
花生油 适量
温水适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加1汤匙盐打散
2
加入鸡蛋液两倍的温水拌匀
3
用网过滤两遍
4
倒入容器中
5
冷水入蒸锅大火烧开，转中火蒸20分钟
6
热锅倒油，下肉末炒熟
7
下蚝油，酱油翻炒均匀
8
将蒸好的肉末放在水蛋上，撒上葱花即可

制作小窍门

鸡蛋液过网筛，口感会更细腻。
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

蛋糕名菜提高免疫力糖水夜宵春节父亲节菜外国美食汤类教师节驱寒暖身温州菜清明春卷抗皱豫菜气血双补