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椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）

收录时间：2024-04-07 16:57:10 热度：7202℃

椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）的做法

1张图片

“ 纯糯米粉+自制绿豆沙 ”

食材明细

主料

南瓜 200g
糯米粉 150g
熟绿豆粉 100g

辅料

芝麻油 适量
冰糖粉 适量
椰蓉适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）的做法步骤

1
南瓜蒸熟
2
捣成泥放入糯米粉
3
拌匀
4
冰糖粉加适量水化开，和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里，做成绿豆沙馅
5
考虑到纯糯米粉熟了会很粘手，所以先包（上次做的有大米粉，不很粘）
6
包好
7
包完
8
再上锅蒸8分钟左右
9
出锅后趁热滚上椰蓉
10
成品
11
薄皮大馅儿。

制作小窍门

一个大南瓜吃了5次才吃完哈，做了三次糯米糍，两次南瓜浓汤，朋友自己种的南瓜，非常甜噢。

本次制作《椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

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