“ 盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，深受广大食客的青睐。 ”

主料

• 小龙虾 1000克

辅料

• 生姜 适量
• 葱头 适量
• 蒜头 适量

配料

• 干辣椒 适量
• 粗辣椒面 适量
• 花椒 适量
• 十三香料 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 啤酒 适量
• 色拉油 适量