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蜜汁鸡肉卷

收录时间：2021-11-21 21:28:04 热度：6148℃

蜜汁鸡肉卷的做法

2张图片

食材明细

主料

去骨大鸡腿 一个

辅料

盐适量
蚝油 3勺
酱油 2勺
蜂蜜水 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜜汁鸡肉卷的做法步骤

1
将去骨鸡腿洗干净，用餐纸吸水，，用刀尖把腿肉正反面都剁上眼儿，为了好吸收味道，然后撒上盐，胡椒粉，蚝油，酱油，用手抓均。然后放塑料袋内腌制一夜。
2
把腌好的腿肉，放在锡纸上圈上一个圈儿。先预热烤箱5分钟，调制为200度。然后放入烤箱先烤15分钟，然后取出刷蜂蜜水，不用再裹锡纸再烤5分钟，再取出再刷一次蜂蜜水再烤5分钟。然后取出。
3
最后用刀切片，撒上一点孜然提味。摆盘。

制作小窍门

最好用13香腌制，但家里没有，犯懒没下楼去买。还有烤的时候，烤盘上加点水。

本次制作《蜜汁鸡肉卷》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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