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花生米这样炸不糊
花生米这样炸不糊
在厨房玩面
收录时间:2024-05-25 10:57:09 热度:9888℃
1张图片
食材明细
主料
小花生米
一斤
色拉油
一大碗
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花生米这样炸不糊的做法步骤
1
冷锅冷油
2
备好花生米
3
花生米倒入冷油里面,用中火慢慢的炸
4
油慢慢的在冒泡泡,说明油温在往上升!(来过搅着点)
5
大概五分钟后就能出锅啦(这时花生米身上都有一道裂痕,说明能出锅啦)
6
捞出控油后,放入盘子里面,撒适量的盐拌匀即可(盘子底部有吸油纸,刚炸出来的花生米热呢,所以不脆,晾凉就好啦)
7
是不是很简单呀????
制作小窍门
必须来回翻着!不翻的话,它也糊
本次制作《花生米这样炸不糊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
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