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炸薯片
炸薯片
馋嘴乐
收录时间:2021-11-18 01:35:31 热度:1802℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
番茄沙司
适量
油
适量
面粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸薯片的做法步骤
1
土豆适量、番茄沙司。
2
土豆洗净,切片。
3
放入淡盐水中浸泡20分钟。
4
捞出沥干水分,撒入适量面粉。
5
将其翻拌均匀。
6
锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
7
把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。
8
炸制土豆片呈金黄色,捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
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