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干煸苦瓜
干煸苦瓜
雨欣欣欣
收录时间:2024-05-17 19:02:26 热度:8375℃
1张图片
“
这是一道快手小炒。苦瓜的苦味,配上豆豉的清香。别有一番风味
”
食材明细
主料
苦瓜
一根
青尖椒
1个
生姜
半块
红尖椒
1个
辅料
豆豉
半匙
蚝油
半匙
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去瓢切成斜刀
2
青红尖椒切成小筒生姜切细丝
3
锅里放一点调和油青红椒和苦瓜,炒断生,起锅备用
4
再放一点油倒入生姜和豆豉爆香。
5
倒入苦瓜和青红椒翻炒调一点盐,和蚝油一道美味干煸苦瓜就做好了
本次制作《干煸苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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