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酸奶紫薯布丁

收录时间：2024-05-07 20:35:09 热度：8404℃

酸奶紫薯布丁的做法

4张图片

“ 酸奶布丁，自制酸奶，加入淡奶油，用紫薯调色，美味营养无添加。 ”

食材明细

主料

酸奶 300g
淡奶油 200g
吉利丁片 3片

辅料

糖 40g
紫薯泥 适量

美食特点

甜香口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶紫薯布丁的做法步骤

1
布丁液：120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。容器斜放，加入混合好的布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
2
粉红布丁液：100g酸奶、70g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，紫薯泥适量，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。
3
容器往另一方向斜放，加入混合好的粉红色布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
4
余下材料，重复上一步，记得多放点紫薯，颜色更深。放入冰箱冷藏至凝固。
5
完成。
6
同理，可加入抹茶粉，做出绿色的布丁。
7
味道不错！

本次制作《酸奶紫薯布丁》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品老人布丁学生

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