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木瓜雪蛤
木瓜雪蛤
萱妈DaisyCheng
收录时间:2024-04-19 08:14:06 热度:541℃
2张图片
“
木瓜和雪蛤都不可多食,适量
”
食材明细
主料
木瓜
一个
雪蛤
适量
辅料
红枣
3个
枸杞
少量
冰糖
少量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
木瓜雪蛤的做法步骤
1
雪蛤泡一晚上,洗净。放入碗中,加入适量清水,枸杞和大枣,放锅中隔水蒸,大火烧开后,调小火半小时左右
2
木瓜洗净,2/5处切开
3
挖掉籽
4
加入蒸好的雪蛤,只放了一小部分,想多放点就把木瓜肉挖出来一点
5
盖上盖子,牙签扎上固定
6
隔水蒸20分钟,大火烧开后,调小火
7
成品图
8
一次没吃完,剩下的木瓜挖入没用完的雪蛤中,隔水蒸15分钟,大火烧开调小火
9
蒸好的放回木瓜皮里
本次制作《木瓜雪蛤》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
老人
学生
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