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收录时间:2021-11-21 21:24:32      热度:787℃
自家冒菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱段 1根
  • 火锅底料 1/4袋

美食特点

自家冒菜的做法步骤

  • 自家冒菜的做法步骤:1
    1
    把各种菜洗干净备用,牛肉切片,用盐和芡粉腌制十分钟。
  • 自家冒菜的做法步骤:2
    2
    锅里水烧开,放四分之一的火锅底料继续烧开。
  • 自家冒菜的做法步骤:3
    3
    水烧开放葱段。
  • 自家冒菜的做法步骤:4
    4
    依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜,每次放入一种食材都要水开了再放下。
  • 自家冒菜的做法步骤:5
    5
    最后,根据个人口味可以放其他的调料,散上葱花就可以上桌了。

制作小窍门

我做的是两人的量,火锅底料一定要买好一点的,我只用了四分之一有点辣辣的,味道刚合适。
本次制作《自家冒菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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