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卡布奇诺(Cappucino)是一款经典的咖啡。它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。与拿铁是有区别的,制作卡布奇诺时,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而制作拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1)。想要品尝柔和香醇的咖啡,就不要错过这杯卡布奇诺哦 ”
食材明细
美食特点
覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】的做法步骤
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1
牛奶提前放冰箱冷藏,这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水
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2
将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上,启动咖啡机进行预热
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6
将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位;将预热好的杯子从温杯盘上拿下来,放在接水盘上,对准漏斗出水口,开始萃取咖啡
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7
萃取完毕。用这个咖啡机来萃取的咖啡都有着厚厚的黄金油脂泡沫层,完美~
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11
一杯覆盖着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~
本次制作《覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】》所使用的厨具:咖啡机