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香芋蒸排骨
香芋蒸排骨
悦悦玉食
收录时间:2021-11-21 21:23:47 热度:5264℃
1张图片
食材明细
主料
小排
适量
香芋
适量
红薯淀粉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香芋蒸排骨的做法步骤
1
小排洗净,控干水分,放入容器中,加入盐,料酒,姜片,酱油抓匀。
2
加入适量红薯淀粉抓匀,腌制10分钟左右。
3
裹好红薯粉的小排。
4
香芋去皮,洗净,切适口的块状。
5
将香芋码放在深盘中,表面撒少许盐。
6
将腌制好的小排平铺在香芋块上。
7
放入电压力锅中,按“排骨”键蒸熟。
8
出锅后,撒上些葱花。
制作小窍门
香芋和小排平铺着放,容易入味而且更容易熟。
本次制作《香芋蒸排骨》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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