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滋补山药猪肚鸡
滋补山药猪肚鸡
搬砖头的女子
收录时间:2024-06-01 23:49:46 热度:7067℃
3张图片
“
养胃
”
食材明细
主料
猪肚
一个
鸡肉
半只(嫩母鸡最好)
山药
一条
红枣
适量
枸杞
适量
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
滋补山药猪肚鸡的做法步骤
1
猪肚用面粉清洗干净,或是用你的方式洗,反正能洗干净就行
2
给洗好的猪肚焯水,煮好的猪肚,在洞口那里有层白色的膜,请用刀给刮干净
3
鸡肉也给焯水,洗干净备用
4
猪肚切小块,不要太小,煮了会缩
5
砂锅加入适量清水,(你喝多少就放多少水)把猪肚和鸡肉还有红枣、枸杞一起入锅,大火烧开转小火慢熬约40分钟,这个时间看你喜欢吃猪肚的软硬程度来调整,尝一下猪肚是你喜欢吃的口感,你就进行下一步
6
山药去皮,切成段后放入和猪肚鸡一起煮15分钟,最后放盐调味即可
7
你也一起来喝一碗吧!
本次制作《滋补山药猪肚鸡》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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