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收录时间:2024-03-30 08:17:27      热度:9830℃
经典卡布奇诺的做法

  2张图片

深褐色的外衣上覆上一条头巾,这是对卡布奇诺咖啡的描述,咖啡的颜色和外观就像卡布奇诺教会的修士的装扮一样,特浓咖啡与润滑的奶泡搭配在一起,自下而上的咖啡香气,有着无法抗拒的独特魅力。闻着是咖啡的浓郁香气,入口时感受到的却是奶泡的香甜和酥软,接下来才是咖啡的苦涩和浓郁,回味无穷。
很开心有机会试用东菱意式咖啡机,谢谢美食天下!谢谢东菱电器!让喜爱咖啡的我也可以在家中亲手制作咖啡啦!

食材明细

主料
  • 现磨咖啡粉 10克
  • 牛奶 100克
  • 黄砂糖 5克
辅料
  • 纯净水 适量

美食特点

经典卡布奇诺的做法步骤

  • 经典卡布奇诺的做法步骤:1
    1
    银色外观的东菱意式咖啡机,非常漂亮,摆在厨房增色不少呢
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:2
    2
    这是咖啡机顶部的温杯盘
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:3
    3
    操作面板清晰简单
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:4
    4
    配备的还有胶囊过滤组件、量勺、易理包过滤器组件
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:5
    5
    可移动的杯垫和接水盘
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:6
    6
    高压漏斗
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:7
    7
    准备所需咖啡粉、黄砂糖、冷藏后的牛奶
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:8
    8
    将咖啡粉装入咖啡粉过滤器,力度适当的把咖啡粉压实且平整
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:9
    9
    按照咖啡机上的标识将漏斗扣入卡位,旋转拧紧
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:10
    10
    水箱加入适量的纯净水,开启机器预热,同时把咖啡杯放在温杯盘上温杯
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:11
    11
    预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,放在接水盘上,注意要对准漏斗的出水口,按钮转到出咖啡的位置,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子,高压萃取,咖啡液流畅
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:12
    12
    将牛奶放入盛器中,把蒸汽管放入牛奶中,把旋钮旋至蒸汽位置,从上至下转动牛奶杯,使牛奶充分发泡
  • 经典卡布奇诺的做法步骤:13
    13
    将奶泡倒入咖啡里,卡布奇诺咖啡就制作完成了,根据个人口味加入砂糖

制作小窍门

小贴士:
1、注意在煮咖啡的时候,不要离开机器,东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时,非常快捷
2、卡布奇诺的奶泡和咖啡为1:1
3、咖啡粉要用略粗一些的
4、注意奶壶要选用大一些的,因为牛奶发泡后会增至2倍

本次制作《经典卡布奇诺》所使用的厨具:咖啡机
菜谱标签: 饮品   秋季食谱   冬季食谱   咖啡   学生  

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