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收录时间:2021-11-21 21:23:06      热度:7439℃
鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
  • 鲫鱼 2条
  • 白萝卜丝 适量
辅料

美食特点

鲫鱼汤的做法步骤

  • 鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗干净放盐料酒腌制十分钟,再用凉水冲洗干净,平底锅放猪油,油微热放鱼煎。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    把鱼一定要煎到两面微黄。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    另一边砂锅备开水,将煎好的鲫鱼放入锅中,并加姜丝。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    白萝卜去皮切丝备用,不用太多,少许就可以了。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    鱼汤发白就可以把萝卜丝放入,再放盐。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    大概二十多分钟就可以了,萝卜丝不要下得太早,不然最后煮没了,时间可以再煮就一点。
本次制作《鲫鱼汤》所使用的厨具:砂锅、不粘锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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