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金针木耳骨头汤
金针木耳骨头汤
YY在厨房
收录时间:2021-11-18 01:35:14 热度:2138℃
3张图片
“
此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.
”
食材明细
主料
猪骨
500克
白背木耳
50克
金针
30克
香菇
25克
辅料
红萝卜
1根(约300克)
红枣
10粒
姜
3片
清水
2200毫升
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
金针木耳骨头汤的做法步骤
1
准备好所需的材料。
2
将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
3
将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
4
待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。
菜谱标签:
汤类
儿童
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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