“ 鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。被认为是"动物中的人参"。这道糖醋鹌鹑蛋，鹌鹑蛋炸得起酥皮，裹上糖醋汁，吃起来酸酸甜甜，口感很不错。 ”

主料

• 鹌鹑蛋 500克

辅料

• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 2勺
• 生粉 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 白芝麻 适量