想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
南瓜荷叶夹
南瓜荷叶夹
烟雨心灵
收录时间:2023-01-06 20:21:10 热度:6948℃
4张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量(约南瓜泥2倍的量)
酵母
1小匙
清水
适量
辅料
植物油
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜荷叶夹的做法步骤
1
南瓜上锅蒸熟
2
取适量压成泥
3
加入面粉、酵母,面粉与南瓜泥的比例不要小于2:1,否则面团会很黏
4
加水,揉成面团,入冰箱冷藏发酵过夜
5
第二天早上发好的面团
6
发好的面团排气,揉匀
7
分成一个个小剂子
8
取一个小剂子擀成小圆饼
9
刷薄薄一层油
10
对折
11
如图,中间对捏一下,形似扇子
12
用干净的木梳压出齿痕
13
做好的样子
14
排在在抹了油的蒸帘上,再次饧发十多分钟,开大火,上汽后再蒸15分钟
15
蒸好的样子
16
直接吃或是夹果酱、青菜、卤肉……都很不错。我夹的自己卤的猪梅花肉,再掺上一些青椒碎和葱末,吃一口满嘴留香啊
本次制作《南瓜荷叶夹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
馒头花卷
午餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
推荐菜谱
补碘
节日习俗
翻糖
活血化瘀
中元节
益智补脑
万圣节
春卷
解酒
秋分
西北小吃
养生菜
芒种
醒酒
健康食谱
豆浆
润肤
益寿