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收录时间:2021-11-21 21:20:42      热度:7807℃
土豆烧扁豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆烧扁豆的做法步骤

  • 土豆烧扁豆的做法步骤:1
    1
    扁豆用手掰成小段
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:2
    2
    蒜用刀拍松,葱切葱花备用
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:3
    3
    五花肉切片,备用
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:4
    4
    土豆片滚刀块
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:5
    5
    锅中少量油,下五花肉小火煸炒至出现灯盏窝
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:6
    6
    下入葱蒜继续煸炒出香味,蒜微微发黄
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:7
    7
    下入黄豆酱,小火煸炒出酱香味
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:8
    8
    下入土豆,扁豆,加料酒大火翻炒入味
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:9
    9
    下入生抽,老抽,白糖,鸡精,盐翻炒均匀。加热水与食材齐平,加盖烧至汤汁粘稠即可
  • 土豆烧扁豆的做法步骤:10
    10
    关火,淋香油出锅装盘
本次制作《土豆烧扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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