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“ 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
1.降低血糖
2.防肥胖
3.补肾虚
4.预防心血管疾病
5.增强骨骼
既然山药全是宝，那今天就用山药玉米面做个窝头 ”