3张图片
“
第一次做就成功了,还得到了朋友的称赞,香甜脆,休闲好零食哦。鸡蛋清6个,大约125至130克左右。低筋面粉120克,黑白芝麻120克,糖75克,玉米淀粉30克,油105克。鸡蛋清大小不一样,看面糊,如太厚了可以加点蛋清。我就是这样随机变的。 ”
食材明细
美食特点
芝麻薄脆的做法步骤
-
1
备好食材。芝麻可以提前烤熟。烤箱160度,8分钟。
-
-
-
-
-
-
-
8
烤盘里铺上油纸或者耐高温硅胶垫。倒入适量面糊。使用刮板平铺均匀,越薄口感越好。
-
9
预热烤箱150度,烤箱上下火加热风功能烘烤15分钟。
-
-
制作小窍门
烤制时注意自家烤箱温度。颜色太浅就不够脆,要注意观察。
本次制作《芝麻薄脆》所使用的厨具:电烤箱