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煎腐竹
煎腐竹
忆春秋_XFWDGq
收录时间:2022-11-12 05:46:07 热度:8707℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
蒜末
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
10克
淀粉
15克
美食特点
蒜香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
煎腐竹的做法步骤
1
将适量腐竹提前泡软
2
将泡好的腐竹切段,放一个鸡蛋、盐、鸡精、生抽10克、淀粉15克搅拌均匀。
3
盘底放入适量的蒜沫
4
将腐竹放入不粘锅煎至两面金黄淋麻油即可。
制作小窍门
不要煎老了,煎老了影响口感,爱吃蒜香味的朋友可以多放点蒜沫
本次制作《煎腐竹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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